Zambujeiro Especial

Tinto 2014

Origem:

Vinho Regional Alentejano, Borba, Portugal

Lote:

62% Petit Verdot, 27% Alicante Bouschet, 11% Cabernet Sauvignon, 16,5% Alc Vol.

Produção:

820 garrafas

Vinificação:

Os melhores lotes da Quinta do Zambujeiro, de vindima e seleção manual de uvas, maceração a frio, fermentação em tonéis de madeira, seis semanas de contato pelicular, 24 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês novas.

Notas de Prova:

Desde 2002 que a Quinta do Zambujeiro não engarrafava um especial. Três barricas dos melhores lotes do ano foram reservadas uma vez que a sua qualidade se destacava do restante.
Resultou num vinho concentrado e opaco, com uma forte presença de frutos pretos maduros, uma estrutura de taninos vincados, equilibrados pela doçura.
Abre lentamente e revela o seu potencial após algumas horas após decantado. Um vinho único para momentos especiais! Acompanha com carnes fortes ou com chocolate negro.

Servir com:

Todos os tipos de carne, ou sozinho.

Decante, 14 – 17°C, deve ser armazenado abaixo dos 15°C e deve ser bebido entre 2017 – 2032

Logística:

Caixas de madeira de 3 garrafas
Disponível em 750 ml