25 Set Terra do Zambujeiro 2015
Terra do Zambujeiro
Vinho Tinto 2015

Origem:
Vinho Regional Alentejano, Borba, Portugal
Lote:
53% Alicante Bouschet, 19% Tinta Caiada, 3% Petit Verdot, 16% Touriga Nacional, 9% Cabernet Sauvignon, 15,5% vol. Alc.
Produção:
35 000 garrafas.
Vinificação:
Colheita e selecção manual das uvas provenientes de vinhas de baixa produção, fermentação em tanques de inox, fermentação maloláctica em barricas, 24 meses de estágio em 25% barricas novas e 75% barricas usadas de Carvalho francês. Não fitrado.
Notas de prova:
Este Terra do Zambujeiro surge opulento, rico e com um profundo e lindo bouquet. Tem notas sedutoras de violetas e notas de flores selvagens, bagas pretas e vermelhas, grafite e notas de baunilha. É ligeiramente suave e cremoso na boca sustentado pelos típicos taninos finos. A persistência da fruta é excelente, como é habitual. Se armazenado até 15ºC irá melhorar nos próximos 10 anos.
Servir com:
Todos os pratos de carne, massas ou sozinho.
Servir entre 15-17ºC.
Consumir 2019- 2027


Classificação Robert Parker:
Vintages:
