15 Jan Terra do Zambujeiro 2017

Terra do Zambujeiro

Tinto 2017
Origem:

Vinho Regional Alentejano, Borba, Portugal

Lote:

24% Aragones, 23% Alicante Bouschet, 20% Touriga Nacional, 17% Cabernet Sauvignon, 9% Touriga Franca, 7% Petit Verdot, 15% vol. Alc.

Vinificação:

Uva colhida à mão em vinhas de produção reduzida e escolhida manualmente na mesa de seleção. Fermentação em tanques de inox. Este vinho estagiou durante 24 meses em barricas de Carvalho Francês (25% novas 75% usadas).

Notas de Prova:

Um vinho tinto clássico, intenso e com uma estrutura sólida. Apresentase muito frutado com notas de rosas, violetas e um ligeiro tostado. Cremoso e denso, com taninos finos e sedosos, equilibrado, elegante e fresco. Muito persistente com um final marcante. Dar-lhe tempo no copo permite-lhe manifestar todo o seu potencial e complexidade!

Servir com:

Servir entre 14 – 16°C, com pratos de carne, risottos, atum grelhado ou sozinho. Consumir preferencialmente até 2029. Conservar abaixo de 15°C.