15 Jan Terra do Zambujeiro 2016

Terra do Zambujeiro

Tinto 2016
Origem:

Vinho Regional, Alentejo, Portugal

Lote:

49% Alicante Bouschet, 20% Touriga Nacional, 18% Petit Verdo, 13% Cabernet Sauvignono, 15% Alc. Vol.

Vinificação:

Colhida manualmente de vinhas com rendimento reduzido. As uvas são classificadas manualmente em esteiras transportadoras. Fermentado em tanques de aço. Amadurecido por 24 meses em Barricas de carvalho francês 25% novas e 75% usadas. Não filtrado, não finalizado.

Notas de Prova:

Intensos e sedutores aromas de violetas, rosas, casca de laranja, carvalho e rum. Tem uma cor vermelha impressionante com bordas violeta. É encorpado e cremoso com abundância de extrato de fruta . Termina com um sabor de fruta muito duradouro.

Servir com:
Beber com temperaturas entre 14 – 17 ° C, acompanha bem pratos de carne, risotos, atum grelhado ou sozinho. Beber até 2028. Armazenar abaixo de 15 ° C.