02 Mai Zambujeiro 2015

Zambujeiro

Tinto 2015
Origem:

Vinho Regional Alentejano, Borba

Lote:

33% Petit Verdot, 30% Touriga Nacional, 30% Alicante Bouschet, 7% Cabernet Sauvignon, 15% vol Alc.

Vinificação:

Os melhores lotes da Quinta do Zambujeiro, de vindima e seleção manual de uvas, maceração a frio, fermentação em tonéis de madeira, seis semanas de contato pelicular, 24 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês novas.

Notas de Prova:

Um vinho equilibrado e encorpado, o premium desta adega, que manifestará todo o seu potencial de complexidade após 12 anos e que irá manter toda a sua performance por pelo menos mais 15 anos, se guardado em condições de temperatura baixas.

Apresentanotas minerais, florais de violetas e frutos pretos que dominam este bouquet. A colunadorsal deste elegante vinho é conseguida por taninos marcantes e persistentes juntamente com um intenso extracto doce.

Serve with:

Todos os tipos de carne, ou sozinho.

Decante, 14 – 17°C, deve ser armazenado abaixo dos 15°C

Deve ser bebido entre 2019 – 2034

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