28 Jun Zambujeiro 2013

Zambujeiro

Tinto 2013
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Origem:

Vinho Regional Alentejano, Borba, Portugal

Lote:

39% Touriga Nacional, 33% Alicante Bouschet, 14% Aragonez, 7% Petit Verdot, 7% Cabernet Sauvignon, 16% Alc Vol.

Produção:

3.000 garrafas

Vinificação:

Os melhores lotes da Quinta do Zambujeiro, de vindima e seleção manual de uvas, maceração a frio, fermentação em tonéis de madeira, seis semanas de contato pelicular, 24 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês novas.

Notas de Prova:

Um desafiante mas excelente ano permitiu-nos produzir um dos melhores Zambujeiro de sempre. Muito denso e escuro de cor. Nariz intenso e complexo com notas de frutos pretos e vermelhos, violetas, cedro, pedras partidas e carvão. Muito poderoso, extremamente rico com grande cremosidade e extracto de fruta, equilibrados por uma coluna de sólidos taninos. Preenchimento de boca com um quase infindável impacte de fruta.

Servir com:

Todos os tipos de carne, ou sozinho.

Decante, 14 – 17°C, deve ser armazenado abaixo dos 15°C e deve ser bebido entre 2017 – 2032

Logística:

Caixas de madeira de 3 e 6 bottles
Disponível em 750 ml, 1500ml, 3000ml, 5000ml

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