28 Jun Terra do Zambujeiro 2013

Terra do Zambujeiro

Tinto 2013
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Origem:

Vinho Regional Alentejano, Borba, Portugal

Lote:

34% de Alicante Bouschet, 28% Aragonez, 15% Touriga nacional, 14% Petit Verdot, 9% Cabernet Sauvignon, 15% vol. Alc.

Produção:

35.000 garrafas

Vinificação:

Colheita e selecção manual das uvas, fermentação em tanques de inox, 3 a 4 semanas de maceração, fermentação maloláctica em barricas, 24 meses de estágio em barricas de Carvalho Francês 30% novas.

Notas de Prova:

Terra do zambujeiro 2013 é o resultado de um excelente ano e de uma vinificação melhorada. É um Terra clássico ao estilo da Quinta do Zambujeiro, opulento e intenso. A complexidade e pureza da fruta combinam com notas de baunilha bem integradas, que no seu conjunto dão origem a um aroma complexo.
Na estrutura é sólido, irresistível e cremoso com bastante extrato de fruta, criando uma boa densidade de boca. O final é longo com forte sabor a fruta.

Servir com:

Todos os pratos de carne, massas ou sozinho.

Servir entre 15º-17º.
Consumir 2017-2023.

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