13 Mai 20 anos de únicos e excelentes vinhos

A 4 de Maio, viveram-se os vinte anos do Zambujeiro, 20 anos de únicos e excelentes vinhos. Uma história que é escrita todos os dias com saber e paixão, num lugar único onde o tempo é o tempo. A Quinta do Zambujeiro celebrou o seu vigésimo aniversario. Uma data marcante, onde tivemos o privilégio de saborear e gozar 20 colheitas.

Vinte anos de talhado no sobressalto e na agrura, de onde corre o vinho, suor e lágrimas. Tudo com o saber das gentes, que durante este tempo, se esforçaram por colher o melhor “sangue” que esta terra dá, elevando o Zambujeiro às alturas, ao melhor vinho que o nosso país pode oferecer. Uma longa saga, uma grande aventura, um património, mas também uma incomensurável paixão.

Há 20 anos Emil Strickler teve o sonho que hoje são as nossas vinhas e o vinho que todos os nossos amigos e clientes têm o prazer de saborear no copo. Neste dia 4 de maio, tivemos o honroso privilégio de mergulhar no glorioso passado deste vinho e ler a sua história, através de uma prova vertical. Provámos todas as colheitas, de 1999 até 2015. Para além deste grande momento, a efeméride ainda contou com um vinho superlativo “Quinta do Zambujeiro especial aniversário, da especial colheita de 2016”. Uma experiência inolvidável, onde a preservação da fruta, a magistral composição dos aromas – primários, secundários e terciários, perfeitamente mesclados, e que após o longo namoro com a barrica, resultou neste néctar-escuro, denso, profundo, aromático, forte .  Concentrado no palato; Ameixa preta, alcaçuz, e aromas florais, violeta,  chocolote equilibrados por uma acidez fresca maravilhosa e um final persistente e tenso. Uma experiência que ficará cristalizada na memória de quem teve a oportunidade de experienciar esta viagem.

Há muitas memórias para recordar, e tão pouco tempo para as reviver, no meio de tantas pessoas que, de alguma forma marcam esta bonita história, e que estiveram no dia 4 de maio na Quinta do Zambujeiro. Assim se escreveu mais uma rica e fabulosa página deste livro que já leva 20 anos.

Para além do vinho, a arte do piano de Nico Brina associada ao melhor da gastronomia alentejana, pela mão do Sr Manel, reforçam a excelência do momento único que queremos transpor, todos os dias, para a abertura de cada garrafa de Zambujeiro em qualquer lugar do mundo.

Uma festa épica que celebra o passado destes 20 gloriosos anos e que abre a porta para os próximos 20.